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É só dar uma olhada nos mercados que eles já estão lá de todos os tamanhos, marcas e sabores, os ovos de Páscoa são de encher os olhos.
A época mais doce do ano está chegando e se você quer aproveitar toda essa doçura sem precisar sair de casa, continue lendo.
Confira 5 coisas que você precisa ter em casa para fazer ovos de Páscoa.
Formas apropriadas 
Bom, se você pretende se aventurar na cozinha e produzir ovos de Páscoa, devemos começar listando o básico.
Formas apropriadas, afinal, o formato é essencial para o produto.
Mas, atenção: evite formas moles feitas de PVC, elas podem prejudicar o acabamento do chocolate.
Os materiais mais indicados são policarbonato ou polipropileno. Além disso, providencie os seguintes itens:
- Papel manteiga;
- Saco especial para confeitar;
- Uma espátula de confeiteiro.
Medidor de temperatura
Para deixar o chocolate no ponto ideal para colocar na forma, temos que realizar um processo chamado de temperagem.
Como o próprio nome diz, é preciso fazer o doce chegar a temperatura ideal (45° graus na fase de derretimento).
Sendo assim, é ideal que você tenha em casa um medidor de temperatura.
Afinal, qualquer grau a mais ou a menos pode atrapalhar o resultado final!
Um micro-ondas
Ao ler o tópico anterior você pode ter pensado: mas como derreter o chocolate e fazer com que ele fique com a temperatura ideal?
Com o auxílio de um micro-ondas que torna o processo mais rápido do que se fizermos no fogão.
Sendo assim, alterne entre aquecer o chocolate no micro-ondas e resfriá-lo com a espátula de confeiteiro.
Clique aqui e confira os micro-ondas ideais para isso.
Uma mesa espaçosa
Outro ponto importante para a produção dos ovos é ter uma mesa espaçosa para a montagem do produto.
Tanto para temperagem quanto para recheá-los, é essencial ter espaço. Portanto, invista em uma mesa ou balcão de cozinha.
Na Gazin você encontra diversos modelos para a sua cozinha, confira aqui.
Um bom refrigerador
Por fim, a parte mais essencial da produção: refrigerar o chocolate para que ele ganhe forma.
Portanto, você precisa de um refrigerador ideal e que mantenha uma refrigeração constante, sem oscilações.
Confira aqui as melhores marcas e modelos.
Tudo pronto para começar a produção dos ovos? Ainda falta algo? Passe na gazin e esteja preparado!
